![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKhDFyuRYE45TPF3-ayD1wO2wYVfncgJttkW3fcTkxV86rQAAEwM4D3ex95z0p6s9aBnnDVsuX77i5ezwjQD37Q7Q8Paq2ZH9H8zEIdb0Kq7t_tmhozTtn79mDdjLmn2ODIoVa50INss/s400/bugader.jpg)
La varietat majoritària del Bugader és la syrah, però també hi ha un 15% de cabernet i un 15% de garnatxa (en aquesta collita 2001, si més no). El resultat és espectacular, és una abundància de fruita madura i potent, amb notes d'herba subtils, de fusta fina, de melmelada. És dens i confitat, carnós i vellutat, concentrat i explosiu. No el definiria pas com a elegant, però tota la seva força es manté sotmesa a un equilibri suficient i necessari.
Les vinyes de syrah de Joan d'Anguera són llegendàries. Es diu que és el primer syrah que es va plantar a aquesta banda dels Pirineus. L'indret ---Darmós--- és d'aquells que mereixen ser visitats, pel seu paisatge, per les seves vinyes i pels seus vins. Hi trobareu, a mes d'aquest celler de referència, alguna altra proposta interessantíssima, com el celler Vinyes d'en Gabriel; us podeu arribar també fins a La Serra d'Almos i conèixer el celler Cedó-Anguera i també el Celler Cooperatiu, que elabora uns vins magnífics. I a tocar hi teniu Els Guiamets on s'hi fan vins com l'Acústic o l'Isis...
La blanor i l'elegància: Mas Irene 2003
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFF3pVwjJl1cjzYDg77In3lKMbima85YT7w3Qg0VM0tDCLTH5GVoBZCGDAsRjlGcbfYgbBpFUWM5h_wAsWuLP8_X8R5uSBOGxJyXNaOsPrMWt8DD52c8dXm_vM0Xo7yQAzMtBYQ7D730Q/s400/irene.jpg)
Jo que ---ho he de confessar--- tinc una certa debilitat pels bordeus de bona mena, m'enamora aquest vi i em satisfà que la nostra terra pugui criar, al mateix temps, un Bugader i un Mas Irene, i tants altres vins d'un espectre tan ampli.
La complexitat i l'equilibri: Mas La Plana 1998
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_WFuTqV5fWppLDa7oSFD4oREUUUx1Y9ZVzzeH_vFYW3SV1T1DxcIp7G1vudOZX21MEO4HXI2ikywiYHhew5vEcNCnyldI4D2d6bZES6mTawPiDYPG5i8Bp-hs5xWpBJPer1pZNfdV3bo/s400/plana98.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZllUzXTbMURiyjib344Q0BC7-Yqox7ILaIHCUamxwUHe3i-rv75aGIZtJVtsddkj20zyYQn_8FvJQmP0Ck_hKEAHDc_F59yWhQpufhs-j6kbbroiCnl8Sqchx5b2Z9cD8gRyM6iq2yw/s400/plana64.jpg)
Aquesta ampolla del 98 tenia un equilibri, una complexitat i una maduresa ben dibuixades. El vi entrava amb pes i volum i fins i tot una certa opulència, amb tanins madurs i domats però no gens plans. Vaig poder gaudir d'un vi evolucionat i força viu que s'expressava en una gran multitud de registres. Ja espero amb delit el moment d'obrir l'ampolla de la collita 1999 que descansa al meu celler!